海南雞飯可説是東南亞的代表美食之一,不同地區的做法各有特色。在泰國曼谷水門雞飯馳名久遠,米芝蓮推薦食府、始創於1960年的老店「紅大哥水門雞飯」(Go-Ang Kaomunkai Pratunam)可算是市場內的最佳之選。

1Nov1 3 2019

1Nov1 2 2019

擁有奪目的粉紅色招牌及制服,「紅大哥水門雞飯」的雞飯着重原味,味道較清淡,沾上雞油的泰國米飯、白切雞配上帶鮮甜的雞骨湯和辣沾醬是這裏的基本組合。食客也可根據喜好選擇特定部位的雞肉。除雞飯外,餐廳也有不少地道抵食的泰式小菜和飲品。

1Nov1 4 2019


紅大哥水門雞飯
(Go-Ang Kaomunkai Pratunam)
地址: Soi Phetchaburi 30, New Phetchaburi Road, Makkasan, Rachatewee, Bangkok
營業時間: 06:00-14:00/ Dinner: 17:00-02:00


詳情請瀏覽:
https://bit.ly/2qJLbZr

Photo © OOOBS International Limited