在台北市迪化街商圈大稻埕一帶,保留了不少傳統風味老店。位於毫不起眼小巷內的「佳興魚丸店」至今已經營超過60年,以福州魚丸、魷魚羮和冬粉等地道小食起家,迄今仍繼續保留著過去的味道。

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店內的每粒招牌魚丸均由鯊魚漿和特別調製的豬肉餡,以人手包製,口感彈牙。配上用菜頭熬製的湯底、炸蔥、芹菜、莞茜等配料,讓魚丸鮮味和層次進一步提昇。除了必吃的魚丸外,這裏的香菇貢丸和魷魚羮亦是值得推薦。

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佳興魚丸店

地址台北市延平北路二段21021
營業時間: 9:00 ~ 18:30 
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逢周日休息


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